[2024.10.11] 山形県産有機つや姫新米注文開始いたしました。
[2024.9.19] 熊本県産あそ有機コシヒカリ新米入荷いたしました。
[2024.8.19] 令和6年度産新米のご予約承り中です。
日本では、2000年から農林水産省が有機JAS規格を導入し、一定の条件を満たした有機栽培の製品には有機JASマークがつけられます。
有機農産物は、遺伝子組み換え技術を利用していない品種を用いて、たい肥などで土作りをして、
2年以上農薬や化学肥料を使用しなかったほ場で栽培されることが条件となっています。
有機栽培米は、農薬や化学肥料に頼らず、水田が本来もっている生産力を引き出して栽培されたお米です。
そして、この条件で作っていることを第三者が認定しないと、有機JASとは認定されません。
有機栽培米は農家さんの愛情によりしっかりと管理がなされ、手間暇かけて作られたお米なのです。