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山形県が、10年かけて開発をした人気のブランド米“つや姫”のオーガニック米をお届けいたします。

「しまさき農園」は、山形県南陽市で有機JAS認定のお米を生産している農業法人です。
恵まれた環境と、40年以上にわたり大切にしてきた、地域との連携、循環にこだわる肥料による土づくりで、100年後の未来までつなげる農業に取り組みます。

【品種について】
山形県が10年の歳月をかけて大切に育んだブランド米〝つや姫”は、名前のとおり、艶やかで、見て目にも美しく、甘みやうま味、食感、お米を評価する指標すべてにおいて、バランスのとれた、おいしいお米です。

【栽培について】
農薬・化学肥料を一切使用しません。有機JAS認証を受けています。ミネラル豊富な雪解け水で、おいしいお米が育ちます。

【精米へのこだわりと、抜群の食味！】
お米づくりと同じくらい、味に影響するのが、精米です。低温精米施設にて、食味を落とさない、二段研削精米機、色彩選別機、石貫き機、等々、こだわりの精米により高い品質のお米の安定供給を実現します。
精米HACCP認証

【多くの受賞歴】
◎米・食味分析j鑑定コンクール国際大会 金賞受賞
◎あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 優秀金賞受賞